finfeng.com – Viral harga ikan asin Rp 200.000per kg lebih mahal dari daging , ini dipicu dengan kelangkaan pasokan ikan segar karena cuaca yang ekstrem, sehingga terjadi lonjakan untuk biaya operasional produksi.
Faktor Utama Lonjakan Harga ikan asin adalah sebagai berikut :
- Karena Cuaca buruk dan musim angin selatan membuat nelayan tidak dapat melaut akibat gelombang tinggi.
- Biya operasional yang tinggi seperti kenaikan harga BBM dan biaya transportasi distribusi menambah beban pengeluaran produsen.
- Berkurangnya bahan baku, Biaya pengeringan dan penggaraman ikut naik juga
Perbandingan Harga Komoditas di Pasar saat Ini
| Jenis Komoditas | Harga per Kilogram | Status Perubahan |
| Ikan Asin Kapasan | Rp 200.000 | Naik dari Rp 150.000 |
| Ikan Asin Gabus | Rp 198.500 | Mendekati batas tertinggi pasar |
| Daging Sapi Segar | Rp 140.000 | Cenderung stabil / normal |
| Ikan Asin Teri Medan | Rp 120.000 | Naik signifikan dalam dua bulan |
